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Miso beouf bourguignon

フォンドボーのかわりに 八丁味噌を使って ブルゴーニュ風ビーフのワイン煮を作りました。
ちゃんとピノノワール種中重のブルゴーニュワインを全部注ぎました。
濃厚ですが うますーー。これからの季節にぴったりです。
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by sallymica | 2012-10-31 17:03 | meats | Trackback | Comments(0)

LAで料理修行。2011年を期にブログを移しました。 過去5年間の料理修行ブログはこちらです。 http://mica-diary-lecordpnbleu.blogspot.com/


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