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Pumpkin Pudding

ハリウッドのファーマーズマーケットで 有機栽培のフレンチパンプキンを買ってみました。
大期待して 蒸してみたら味が薄かったー。 西洋種のカボチャの味ってこんなもんなんでしょうか。
やはり栗カボチャがおいしいです。
気をとりなおして プリンを作りました。味が薄く納得いかなかったので栗カボチャでやり直します。
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プリンに半分使って 残り半分はスープにすることなく ジャックオランタンになりました。
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Commented by まゆみ at 2011-10-20 09:15 x
らんたん、かわいい!!プリンもすっごくおいしそう~~ 食べに行きたいわん
Commented by sallymica at 2011-10-24 12:38
西洋カボチャの選び方は 食べなれていないので難しいですね。 バターナッツとアコン以外はさっぱりわかりません。 
by sallymica | 2011-10-19 23:30 | desserts | Trackback | Comments(2)

LAで料理修行。2011年を期にブログを移しました。 過去5年間の料理修行ブログはこちらです。 http://mica-diary-lecordpnbleu.blogspot.com/


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