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Italian Cutlets

いつものとんかつをイタリアンなカツレツに変えてみました。
味の決め手はたっぷりのトッピングたち。きゅうりのピクルス、コルニションで塩味をプラスします。
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分厚い骨付きポークロインをたたいて 平たくしてパン粉とパルメザンで揚げ焼きにしました。
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by sallymica | 2011-10-11 09:50 | meats | Trackback | Comments(0)

LAで料理修行。2011年を期にブログを移しました。 過去5年間の料理修行ブログはこちらです。 http://mica-diary-lecordpnbleu.blogspot.com/


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