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Rolled Steak

ニューヨーク滞在中によく作っていた巻き巻きステーキ。
ほうれん草とパルメジャーノ、パン粉、塩コショウして ハラミに巻きます。

これにサラダもつけますが 何とかして緑野菜を簡単に肉料理に組み入れる方法を考え中。
ポテトとステーキで満足するのは良くないよっ、と 息子たちに料理の見た目で教えています。

一人暮らしするのもそう遠くない将来だと 今回のニューヨークの滞在で実感しました。
 食育のため簡単料理を教えていこかっ、と言うことにしておこう。


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by sallymica | 2017-08-08 13:31 | meats | Trackback | Comments(0)

LAで料理修行。2011年を期にブログを移しました。 過去5年間の料理修行ブログはこちらです。 http://mica-diary-lecordpnbleu.blogspot.com/


by mica